若者の「豆腐離れ」に、飲む豆乳ヨーグルトを。鳥取の大豆と超軟水にこだわるメーカーの新たなアプローチ

Published by
OTEMOTO[オ・テモト]

良質な”水”を求め、1988年に神戸から鳥取県智頭町へ移転した豆腐メーカーの楽粹(らくすい)。長年豆…

もっと読む