オリーブのパン、桜のビールも…地域ゆかりの植物から抽出した「ローカル酵母」で新商品　鳥取大学と企業がタッグ

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山陰中央テレビ

今、鳥取県で注目を集めているのが、地域にゆかりのある植物から抽出した「ローカル酵母」だ。パンやクラフ…

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