ライチ・白桃などフルーツの風味香る“甘い”日本酒を開発 「時代に取り残されない」老舗酒造“辛口”のプライドを捨てた挑戦【鳥取発】

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山陰中央テレビ

日本酒離れが進む中、コロナ禍で打撃を受ける日本酒業界。局面を打開しようと、鳥取県湯梨浜町の老舗酒造が…

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